www.lida.co.il
  Сделай домашней

Garag START

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Poslushai Babushku
Vtoroe Bludo
Poisk po Produktam

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - Папайя
Папайя            

Главная » Продукты (история)    

Посетило : 2854

     

Описание : Папайя

Папайя - плод так называемого "дынного дерева", своим видом действительно напоминает зеленую дыню. Внутри папайя полая, с черными семенами. Грушевидные желтые плоды могут весить до 8 кг. Вымыв фрукт и разрезав его пополам, вы увидите сочную и шелковистую красновато-желтую мякоть, а посередине (точно, как в дыне) - скопление съедобных, с легким перечным вкусом, черных зернышек, которые можно добавить в заправку зеленого салата. Ну а вычерпав зернышки и очистив половинки от кожуры, можете наслаждаться самой папайей.

Если вы купили недозрелую, зеленоватую папайю, подержите ее несколько дней в бумажном пакете при комнатной температуре, чтобы она дошла до кондиции. Ее едят в сыром виде, добавляют во фруктовые салаты. Спелую папайю лучше использовать в сладких, десертных блюдах. Вкус напоминает вкус дыни, с сильным ароматом, напоминающим спелую малину. Едят так же, как и дыни, или перерабатывают в джем. Неспелый фрукт можно готовить как кабачок. Можно ее есть даже совсем зеленой - только надо дать стечь белому терпкому соку, натереть на терке, как морковь, и положить в салат.

Сладкий сок папайи содержит особый фермент - папаин. Сок обладает целительным действием - жители Южной Америки издавна им лечат кожные заболевания.

Папайя - самое популярное растение тропиков. По распространению она соперничает с бананом и манго. Сегодня ее выращивают в Южной Америке, Азии и Африке. Существует свыше тысячи сортов.


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014