www.lida.co.il
  Сделай домашней

Vkusni Portal Lida !

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Termini
Vtoroe Bludo
Vegetarianskaya Kuhniya

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - - Ф -
- Ф -            

Главная » Энциклопедия » Кулинарные Термины А до Я    

Посетило : 1769

     

Описание : - Ф -

Фаренгейт
Температурная шкала,где точка замерзания 32%, а точка кипения 212 градусовC=(F-32)*5/9.

Фарфл
Тесто яичной вермишели, натертое на терке,для супов.

Фенхель
Фенхель обладает сильным пряным ароматом и довольно жгучим вкусом, подходит к блюдам из рыбы и овощей, является хорошей специей для соусов и маринадов.

Феттучини
Плоские макароны,шириной около 1 см.

Фибра
Часть растительного продукта, которая не может быть переварена.

Фига
Родина фиги в Африке, Азии и Южной Европе. Содержит большое количество железа, кальция и фосфора.

Филе
Бескостная часть мяса или рыбы.

Фондю
Способ приготовления,при котором овощи,мясо и другие продукты обмакиваются в разогретые соусы.

Франсэз
По-французски.

Французский картофель
Сильно прожаренные полоски картофеля.

Французский тост
Кусочки хлеба, обмакнутые в жидкое тесто из яйца и молока и обжаренные до золотистого цвета.

Фрикассе
Тушить мясо в соусе,обычно с овощами.Часто для вкуса добавляется вино.

Фромаж
Французское слово для «сыра».

Фарш
Мясная (или рыбная) мякоть,измельченная в мясорубке.

Форма
Металлическая форма для выпечки и приготовления различных блюд.


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014